motocchioの食いしん坊日記
麻婆豆腐
2013年10月28日
中華
ちょっと前から今晩は麻婆豆腐と決めておりました。すると、偶然にも現在クエート在住のSちゃんがおすすめのレシピを教えてくれました。渡りに船とはこのこと!
定番おいしい麻婆豆腐 by 大阪食堂さん
我が家は夫婦ともにスパイシー好きなので、最後にすり鉢でスリスリした花椒(ホワジャン)を投入して刺味アップ!
できあがり〜。土鍋で炊いた熱々ごはんの上にかけていただきました。
く〜、おいしい >_< 冷たいビールにも抜群にあいます!
いいレシピを教えてくれてありがとね、Sちゃん ^^
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motocchio
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イタリア在住、ときどき日本。
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