motocchioの食いしん坊日記

我が家で年越し忘年会

今年の年越しは仲良しの友人を狭い我が家に招いて忘年会!イタリアでは、日本とは逆で、クリスマスは必ず家族とすごし、年越しは友人とにぎやかにというパターン。

午前中に下準備をすませて、まずはクマ夫が参加した大晦日ランニング・イベントに。元気に走り納めする姿を応援した後、帰り道にスーパーに立ち寄って最後の買い出しを済ませ、午後はゆるゆる料理。
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料理の合間に休憩がてらテーブルセッティング

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友だちに誕生日にもらったル・クレーゼのミニココットをおろす
やっぱり品があってオサレだねえ


この日は各自もちより。私が用意したのは前菜のピンチョス2種。
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オリーブペーストをぬってから
グリルしたズッキーニと赤ピーマンをトッピング


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バカラ・マンテカートという鱈のペーストにアンチョビーをのっけたもの

それから、縁起物のレンズ豆のサラダ。

メインはシーフードのフィエデア(ショートパスタで作ったパエリア)!
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奮発して海老もイカも豪勢のどっさり使いました!

バタバタしてて写真を撮り損ねたけれど、友だちもいろいろおいしい物を持って来てくれました:
ー 地中海風ゆでダコのサラダ
ー カラブリア風揚げパン
ー ラディッキョ、洋梨、パルミジャーノ・レッジャーノのサラダ
ー ラディッキョとリコッタの塩味パイ
ー パネトーネ
ー 干し棗にマスカルポーネと胡桃を詰めたもの
ー クリスマス・プディング
ー 白ワイン2本

8時に始めて、食べて飲んでしゃべりまくって、遅ればせながらクリスマスプレゼントを交換して、12時前にテレビをつけてカウントダウン!プロセッコで乾杯して、クリスマス・プティングにウィスキーをかけて火をつけて、縁起物の丸い粒の果物(ぶどう、キンカン、ザクロなど)を食べてお開き。

気の合う仲間たちとにぎやかに年が越せて楽しかったなあ。

みなさまは良い年越しがすごせたでしょうか。

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イタリア在住、ときどき日本。
食いしん坊でカメきちな日々を気まぐれにつづります。
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